云南名特风味小吃(十二)稀豆粉

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稀豆粉是云南人最爱吃的早点之一。当然吃时不是只喝稀豆粉,昆明是配上油条,名曰“稀豆粉油条”;滇西的保山、腾冲等地稀豆粉可以拌米线、卷粉,或把烧饵块撕成块放进稀豆粉里,也别有风味。